[하모니] 올라! 멕시코 열정을 요리하는 이사벨·이민구 부부 - 1부<br /><br />손끝에 즐거움을 담고 행복을 요리하는 아내와 사랑을 맛있게 굽는 남편!<br /><br />열정을 가득 품고 멕시코 음식점을 운영하는 이사벨-이민구 씨 부부입니다.<br /><br />멕시코 여행 중에 만난 이사벨 씨와 2년 열애 끝에, 결혼을 이뤘는데요.<br /><br />2018년 한국에 들어와 전통과 현대가 어울리는 도시 '전주'에서 작은 멕시코를 열었답니다.<br /><br />객리단길이라 불리는 핫한 도로에 아기자기한 소품들~<br /><br />영화 '코코'의 배경인 멕시코 도시를 모티브로 만들었다는데요.<br /><br />'과나후아토'는 바로 이사벨 씨의 고향이기도 합니다.<br /><br />100년 레시피를 바탕으로 멕시코의 전통 가정식을 수제로 만들어 내는 이곳~<br /><br />흔히 한국에서는 간식 겸으로 먹는 '토르티야'를 직접 만들 정도라는데요.<br /><br />옥수숫가루부터 직접 멕시코에서 공수해 반죽이며 굽는 것까지, 이것뿐인가요~<br /><br />토마토를 베이스로 한 소스며, 매운맛을 위해 고추씨를 다 뺀 말린 고추까지 직접 공수!<br /><br />음식에 대한 정성을 위해 남편은 물론 시어머니까지 손을 보태고 있는데요.<br /><br />힘들 법도 한데, 어느 순간이나 웃음을 잃지 않는 가족들입니다.<br /><br />그날 오후, 일찍 식당을 마무리하고 아들 환희와 함께 어디론가 가는 두 사람~<br /><br />오늘은 '삼촌의 날'이라며 한껏 들뜬 환희가 달려간 곳은~?<br /><br />한국 속의 멕시코! 열정과 사랑을 품고 요리로 펼쳐내는 이사벨-이민구 씨의 즐거운 이야기가 이번 주 하모니에서 펼쳐집니다.<br /><br />#이사벨 #이민구 #멕시코 #토르티야<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />
